19 février 2011

Les Caraïbes en hiver

Cette semaine, j’ai dîné dans un petit restaurant caribéen et antillais, Kiano (1433, rue City Councillors). J’ai mangé un excellent poulet à la Jerk (servi avec du riz au safran et des petites salades). La première bouchée m’a transportée sur une plage, avec le bruit apaisant des vagues qui s’y échouent tout doucement. Et ensuite les épices de la sauce ont vite fait de me sortir de ce rêve éveillé! Mais mes papilles n'ont pas été brûlées; c’était vraiment délicieux… Ce n’est pas donné, pour un lunch, par contre (de 11 $ à 16 $), mais ça vaut la peine, de temps en temps.